یکی از ملزومات اساسی هر آشپزخانه ( خصوصاَ آشپزخانه های صنعتی ) به واسطه حجم پخت و پز ، تعدد دستگاه های پخت و لزوم تهویه و گردش هوای مناسب هود می باشد . در آشپزخانه های صنعتی ( رستوران ، کترینگ و فست فود ) استفاده از هودهای صنعتی تولید شده با مواد اولیه مناسب و با کیفیت و همچنین سیستم های تهویه با قدرت متناسب با فضای آشپزخانه و میزان دستگاه های پخت امری ضروری به نظر می رسد که به واسطه آن می توان سلامت کامل پرسنل و محیط کار را حاصل نمود .

مشخصات فنی :

- اسکت از قوطی فولاد یا استیل ( براساس سفارش مشتری )

- ورق استیل خشدار با ضخامت 0/8 میلی متر

- دارای فیلتر استیل یا آلومینیوم ( براساس سفارش متری )

- قابل طراحی و تولید در ابعاد استاندارد و سفارشی